【どんぶり同好会】キミといると落ちツクネ~丼
また遅刻や~(>_<)
ぎりぎり参加できているのか、そうでないのか、微妙な感じですが、何とか毎月作ろうとしております。
さて、今月は、ふわふわつくね。あ、タイトルは忘れてください(^_^;)
ふわふわ、つくね、というキーワードで検索してみました。
クックパッドなんかで皆さんが作られているのをみると、どうも豆腐を入れるのがいいようです。
鶏ひきに豆腐、タマネギみじん切り、あとは下味と片栗粉で捏ねます。
フライパンで焼いたあと、タレに絡めながら、さらに焼きます。
そして、
このように、黄身の中にボチャンとつけて、
串に刺して、またもらったタケノコをタケノコご飯にして、その上にオ~ン!
・・・ちょっと色味が悪いな。
そうそう、大葉を買ってたのに、使うの忘れてた(>_<)
あとは、鶏ひきと豆腐のバランスが難しいな。今回は、220:300でしたが、もっと鶏ひきが多くてもよかったかと。
鶏ひき 250円
豆腐 148円
タマネギ 48円
合計 446円÷4=111.5円
(タケノコはノーカウント)
ぎりぎり参加できているのか、そうでないのか、微妙な感じですが、何とか毎月作ろうとしております。
さて、今月は、ふわふわつくね。あ、タイトルは忘れてください(^_^;)
ふわふわ、つくね、というキーワードで検索してみました。
クックパッドなんかで皆さんが作られているのをみると、どうも豆腐を入れるのがいいようです。
鶏ひきに豆腐、タマネギみじん切り、あとは下味と片栗粉で捏ねます。
フライパンで焼いたあと、タレに絡めながら、さらに焼きます。
そして、
このように、黄身の中にボチャンとつけて、
串に刺して、またもらったタケノコをタケノコご飯にして、その上にオ~ン!
・・・ちょっと色味が悪いな。
そうそう、大葉を買ってたのに、使うの忘れてた(>_<)
あとは、鶏ひきと豆腐のバランスが難しいな。今回は、220:300でしたが、もっと鶏ひきが多くてもよかったかと。
鶏ひき 250円
豆腐 148円
タマネギ 48円
合計 446円÷4=111.5円
(タケノコはノーカウント)
by keitaf2000
| 2012-05-07 09:53
| どんぶり同好会