keitaf's blog

今日は晴れ！
ってことで、公園で走る！

…オヤジは疲れました(-｡-;

また遅刻や～(>_<)

ぎりぎり参加できているのか、そうでないのか、微妙な感じですが、何とか毎月作ろうとしております。

さて、今月は、ふわふわつくね。あ、タイトルは忘れてください(^_^;)
ふわふわ、つくね、というキーワードで検索してみました。
クックパッドなんかで皆さんが作られているのをみると、どうも豆腐を入れるのがいいようです。

鶏ひきに豆腐、タマネギみじん切り、あとは下味と片栗粉で捏ねます。
フライパンで焼いたあと、タレに絡めながら、さらに焼きます。
そして、

このように、黄身の中にボチャンとつけて、
串に刺して、またもらったタケノコをタケノコご飯にして、その上にオ～ン！


・・・ちょっと色味が悪いな。
そうそう、大葉を買ってたのに、使うの忘れてた(>_<)
あとは、鶏ひきと豆腐のバランスが難しいな。今回は、220：300でしたが、もっと鶏ひきが多くてもよかったかと。

鶏ひき　250円
豆腐　148円
タマネギ　48円
合計　446円÷4＝111.5円
（タケノコはノーカウント）

決してGW中、寝てばっかり、ではありません！
…まあ、事前にわかってただろ！っていう話なんですけどね〜

明日は休みなんで、どんぶりも頑張りますワン！

まあ、毎日利用してる駅ですが、あらためて「うどん県」の「さぬきうどん駅」なんだと認識。
今から大阪です。